Entrega gratuita en peninsula | Garantía de 3 años
Como especialistas en vinotecas de vino profesionales, estamos rodeados de sommeliers y restauradores con quienes compartimos los mismos valores: el respeto por el producto, sus cualidades gustativas y las condiciones óptimas requeridas tanto para su conservación como para su consumo.
En estas páginas, te ofrecemos algunos consejos sobre maridaje de comida y vino que seguramente captarán tu atención si, como nosotros, eres amante de la gastronomía francesa y los placeres del buen comer. Algunas reglas simples son esenciales para respetar y realzar tu plato y mantener la armonía de sabores, también conocida como la gama aromática.
14 artículos en la categoría Maridaje de Comida y Vino
-
¿Qué vino elegir con la raclette?
Publicado : 19/01/2026 | Categorías : Maridaje de Comida y Vino¿Qué vino elegir con la raclette? Con la llegada del invierno y el calor de las veladas entre amigos, la raclette se ha convertido en un plato imprescindible de las comidas. Fundente, g [...]
-
¿Qué vino servir con un pavo de Acción de Gracias o un capón de Navidad?
Publicado : 10/11/2025 | Categorías : Maridaje de Comida y Vino¿Qué vino servir con un pavo de Acción de Gracias o un capón de Navidad? El pavo asado y el capón relleno son platos clásicos de otoño y Navidad. Ricos, suaves y de sabor delicado, estos plato [...]
-
¿Qué vino tomar con setas?
Publicado : 20/10/2025 | Categorías : Maridaje de Comida y Vino¿Qué vino tomar con setas? Boletus, rebozuelos, gírgolas, ceps, colmenillas... En otoño, las setas cobran protagonismo. Delicadas o potentes, terrosas o fundentes, ofrecen un abanico de sab [...]
-
¿Qué vino elegir con los postres de frutas?
Publicado : 25/08/2025 | Categorías : Maridaje de Comida y Vino¿Qué vino elegir con los postres de frutas? Tarta de fresas, macedonia de frutas, crumble de melocotón, clafoutis de cerezas... Los postres de frutas seducen por su frescura, ligereza y ac [...]
-
¿Qué vino servir con el marisco?
Publicado : 12/05/2025 | Categorías : Maridaje de Comida y Vino¿Qué vino maridar con el marisco? Yodado, sutil, a veces delicadamente dulce o salado, el marisco ofrece un abanico de texturas y sabores que es esencial respetar a la hora de elegir un vino p [...]
-
¿Qué vino elegir para el brunch?
Publicado : 21/04/2025 | Categorías : Maridaje de Comida y Vino¿Qué vino elegir para el brunch? A medio camino entre el desayuno y la comida, el brunch se ha convertido en un imprescindible del fin de semana. Su variedad de platos dulces y salados lo c [...]
-
¿Con qué vino acompañar un plato vegano?
Publicado : 25/03/2025 | Categorías : Maridaje de Comida y Vino¿Qué vino servir con un plato vegano? Maridar un vino con un plato vegano puede parecer más complejo que con una comida tradicional, pero es una excelente oportunidad para pensar con or [...]
-
Continúa la expansión internacional de La Sommelière
Publicado : 07/11/2024 | Categorías : Default , Enología , Maridaje de Comida y Vino , Noticias e InnovacionesContinuación del desarrollo internacional de La Sommelière: ¡Un nuevo paso para !