Especialista en VINOTECAS desde hace 30 años
La Sommelière Empresa francesa fundada en 1993, es uno de los principales actores del mercado europeo de las vinotecas. En constante crecimiento desde hace más de 30 años, nuestra experiencia se pone en práctica cada día para crear vinotecas de alto rendimiento con soluciones innovadoras para la conservación y el envejecimiento del vino.
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Para conservar su vino, puede elegir entre una vinoteca de crianza y una vinoteca de servicio. Las vinotecas de crianza mantienen una temperatura estable y un nivel de humedad óptimo, protegiendo sus botellas de las variaciones de temperatura y de la luz a largo plazo. Las vinotecas de servicio, por su parte, ofrecen soluciones eficaces para conservar y proteger sus vinos a corto plazo, llevándolos a la temperatura ideal de degustación.
Una vinoteca de doble zona le permite almacenar distintos tipos de vino a su temperatura ideal de servicio. Por ejemplo, nuestras vinotecas de doble zona le permiten establecer una zona para vinos tintos (alrededor de 12-18°C) y la otra para vinos blancos y rosados (alrededor de 8-12°C).
Almacene sus botellas como más le guste, gracias a nuestras cavas personalizables con accesorios. Ofrecemos estanterías multiformato adecuadas para todo tipo de botellas, de madera o de alambre de acero, con o sin frontón de madera. Puede elegir entre estanterías fijas o correderas, estantes adicionales, expositores, placas para almacenamiento vertical y cajones bajos de vinotecas para proteger sus botellas de la luz.
Compruebe si su modelo es compatible con estas opciones.
Consulte también la aplicación Vinotag® para ayudarle a gestionar sus vinos en la bodega.
La capacidad y el tamaño de su bodega dependerán de su colección de vinos y del espacio disponible. Ofrecemos modelos que van desde 12 botellas para un uso rápido, hasta bodegas con capacidad para más de 330 botellas para coleccionistas.
La temperatura ideal para conservar el vino oscila entre 10 y 14°C. Nuestras vinotecas de crianza y polivalentes mantienen este rango de temperatura, garantizando que sus vinos envejezcan lentamente y desarrollen sus aromas inalterados.
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