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10 consejos para comprar el vino adecuado
Publicado : 30/09/2024 | Categorías : Enología1. Compre sólo una botella Si estás descubriendo un vino nuevo, empieza por comprar una botella, y sólo una. Antes de invertir en una caja de 6, decántese por una sola botella y pruébela en las c [...]
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¿Qué vino elegir para acompañar una ensalada de tomate y queso feta?
Publicado : 30/09/2024 | Categorías : EnologíaCuando suben las temperaturas y los días se alargan, nada es más refrescante que una ensalada de tomate y queso feta. Este plato sencillo pero sabroso es una perfecta combinación de frescura y ligerez
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Maridajes festivos
Publicado : 30/09/2024 | Categorías : Noticias e InnovacionesPor Léa Perret, Mejor Joven Bodeguero de Francia 2022 Empieza la cuenta atrás y se acercan las fiestas Con la llegada del invierno, llegan los reencuentros con los seres queridos, las charlas i [...]
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¿Qué beber con las costillas?
Publicado : 30/09/2024 | Categorías : Maridaje de Comida y VinoLa temporada de barbacoas está en pleno apogeo, y la chuleta de res se destaca como una de las estrellas principales de las parrillas de verano. Este trozo de carne, tierno, jugoso y refinado, merece
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¿Qué vinos beber en verano?
Publicado : 30/09/2024 | Categorías : EnologíaEl verano, con sus días que se alargan y su ambiente relajado, inspira deseos de comidas al aire libre, picnics y degustaciones refrescantes. También es el momento en que se prefieren vinos fáciles de
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¿Qué es una variedad de uva?
Publicado : 30/09/2024 | Categorías : EnologíaExisten varias especies de vid, pero solo una, Vitis vinifera, es capaz de producir las uvas adecuadas para la elaboración de vino de calidad. De la misma manera que hay varias variedades de la especi
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Vinoteca ¿cómo se orienta?
Publicado : 30/09/2024 | Categorías : Noticias e Innovaciones¿Para qué sirve una bodega conectada ? Todos los amantes del vino se preguntan si realmente merece la pena comprar una bodega conectada, la respuesta es SÍ. Mantener un inventario preciso de sus [...]
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¿Qué es una bodega de envejecimiento?
Publicado : 30/09/2024 | Categorías : Enología¿Qué es una bodega de envejecimiento ? Si no tiene la suerte de contar con una bodega natural, ¿qué puede hacer? La cava de envejecimiento es la solución para envejecer el vino en casa, sin ne [...]