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Vinoteca ¿cómo se orienta?

Categorías : Noticias e Innovaciones
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¿Para qué sirve una bodega conectada ?

Todos los amantes del vino se preguntan si realmente merece la pena comprar una bodega conectada, la respuesta es SÍ. Mantener un inventario preciso de sus vinos, ya sea en papel o en ordenador, se complica rápidamente cuando aumenta el número de botellas almacenadas, teniendo en cuenta que algunas bodegas de crianza pueden almacenar más de 300 botellas. En cuanto a encontrar o saber qué botella beber y cuándo, el enófilo se pierde rápidamente. Este simple hecho ha dado lugar a un nuevo tipo de bodega: la bodega conectada.

Su objetivo, facilite la gestión de sus vinos gracias a un inventario preciso, accesible desde su smartphone, por fin sabrá lo que posee y dónde envejecen sus botellas.

Para los más exigentes, algunas bodegas llegan incluso a ofrecer identifique y detecte sus botellas, con un inventario en tiempo real sus vinos, usted alertarle de sus existencias y fecha punta o tú asesor de inversiones de sus botellas.

En todas sus formas, la bodega conectada ofrece a los amantes del vino una solución para gestión intuitiva e inteligente para ahorrarle tiempo y prometerle momentos de degustación inolvidables.¿Distinguir entre los distintos tipos de conectividad ?

Con esta nueva moda, están floreciendo en el mercado varios tipos de bodegas conectadas. Para hacer su elección, debe aprender a distinguirlos porque la conectividad no es la misma en todos estos modelos. Desde una sencilla aplicación hasta la tecnología de a bordo más avanzada, la etiqueta "conectado debe ser hábilmente descifrado:

  • La bodega conectada "asistida

Llamaremos "bodega conectada asistida" a la bodegas conectadas a una sencilla aplicación de gestión de bodegas. Esta "conectividad" sustituye a los inventarios tradicionales en papel o en ordenador. Basado en el mismo principio, proporciona acceso mediante smartphone, un inventario de sus vinos. Generalmente se dispone de una representación gráfica de la bodega, lo que facilita el trazado y la identificación de la ubicación de las botellas. Sin necesidad de tecnología adicional, estas bodegas ofrecen una forma sencilla de gestionar sus vinos sin conectividad real ya que reside únicamente en un inventario digital accesible a través de una aplicación específica. Los enófilos tienen pleno control sobre su inventario y, sobre todo, responsabilidad, ¡ya que hay que actualizarlo manualmente !

¿Qué modelos hay en el mercado? 136 referencias de marcas La Sommelière, , Climadiff y Avintage compatible con aplicación de gestión de bodegas Vinotag.

Más información en : vinotag-app.com

  • La bodega conectada "semiconectada

Más técnica que su bodega hermana, la bodega "semiconectada" ofrece características adicionales con el configuración remota de parámetros. Se puede acceder y modificar la iluminación, la temperatura e incluso las alarmas desde una aplicación específica. Esta conectividad le permite consultar y acceder a un libro digital delo mismo ocurre con las bodegas conectadas con asistencia, sin beneficiarse sin embargo, esto no significa que se actualice en tiempo real, ya que las botellas que se añaden y retiran de la bodega no se detectan automáticamente, como ocurre con una bodega inteligente.

¿Qué modelos hay en el mercado? La gama Banco de Vino Haier Serie 50 7.

  • La bodega conectada "inteligente

Conectada en el verdadero sentido de la palabra, la bodega conectada "inteligente" se beneficia de un tecnología única y patentada que le permite gestionar sus vinos de forma autónoma. La conectividad aquí reside en la bodega, que está equipada con estanterías inteligentes con sensores. A diferencia de otros tipos de bodega conectada, esta tecnología diferenciadora le permite mantener un alto nivel de servicio inventario exacto de sus vinos en tiempo real y sin ninguna acción por parte del propietario de la bodega (llevar un registro de las botellas añadidas y retiradas).

Permite ver en tiempo real un registro digital del contenido de su bodega, desde su smartphone localizar al instante la ubicación exacta de un vino preciso encontrar sitios aún disponibles o ser alerta de las fechas punta, o la necesidad de reponer un vino. La bodega conectada "inteligente" sabe exactamente cuándo es el momento de reponer posición de cada botella. Ofrece puede localizar una botella con sólo pulsar un botón de vino, aunque lleve varios años almacenado. Una luz en la bodega indica la ubicación exacta de la botella que buscas.

Incluso llega a asesorar sobre la mejor ubicación garantizar el envejecimiento de su vino gracias a la tecnología de colocación asistida ESommelier. En función de los datos y de la distribución natural de la temperatura, determina el lugar ideal para envejecer su vino en las mejores condiciones posibles.

Una joya de la tecnología, la bodega conectada "inteligente" juega en la gran liga y es el único que realmente merece la etiqueta de "conectado". La autonomía y las actualizaciones en tiempo real personifican este nuevo tipo de sumiller 2.0.

Sólo hay un modelo en el mercado: La única bodega inteligente y conectada del mercado, el ECELLAR185, una innovación francesa de La Sommelière.

A la venta en Boulanger y Darty.

  • La tabla siguiente muestra las características de cada tipo de conectividad

Bodega conectada "asistida

Vinoteca "semi-conectado

Bodega conectada "inteligente

Aplicación X X X

Libro digital del vino

X X X

Reconocimiento de botellas, fichas de información sobre vinos precumplimentadas

X X X

Mando a distancia

X X

Estanterías conectadas

X

Actualización autónoma en tiempo real del libro de vinos

X

Alertas de valores en tiempo real

X

Alertas de fechas punta en tiempo real

X

Colocación asistida

X

Control remoto: iluminación, temperatura y alarmas para bodegas semiconectadas. Diferentes modelos disponibles.

*Encuesta realizada en mayo de 2018, Varias respuestas eran posibles. Solo se seleccionaron los 8 objetos favoritos. Fuente: Promotelec / Sociovision.
**Un millar de consumidores franceses fueron interrogados sobre la Internet de los objetos (IoT) en una encuesta realizada por el grupo británico OnePoll por encargo de la conocida empresa alemana de comercio electrónico Reichelt Elektronik.
*** Ventas vinculadas al hogar conectado en Francia de 2017 a 2022* (en millones de euros). * Estimaciones. Fuente: Statista Digital Outlook Market.
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