¿Qué preguntas debe hacerse antes de elegir su bodega?
Para ayudarle a elegir la bodega adecuada, creemos que es esencial plantear al menos 4 preguntas para conocer mejor sus necesidades. también le haremos 4 preguntas adicionales para ayudarle a desarrollar aún más su proyecto de bodega.
Las 4 preguntas esenciales para elegir la bodega adecuada
- ¿Qué uso le va a dar a su bodega? En otras palabras, ¿qué quiere hacer con su vino? ¿Envejecerlo hasta que alcance la madurez y el punto álgido de la cosecha, o almacenar diferentes vinos a su temperatura ideal de consumo?
- ¿Tendrá calefacción la habitación donde instale la bodega? Como hemos explicado al principio de este artículo, para almacenar una bodega en una habitación sin calefacción, ésta debe estar equipada con un sistema de calefacción para mantener la temperatura fijada en la bodega en caso de descenso repentino de la temperatura ambiente. Sin embargo, este sistema no es necesario para instalarla en una sala de estar.
- ¿Cuántas botellas debe almacenar? Si ya cree que puede llenar rápidamente una bodega de 30 botellas, le aconsejamos encarecidamente que piense en invertir directamente en una de 50-60 botellas. Le aseguramos que almacenar vino en casa es un placer tan grande que no le faltarán ocasiones para comprar más Lo mismo se aplica a capacidades mucho mayores: si su colección ya coquetea con las 120 botellas, no piense demasiado poco o pronto se arrepentirá (especialmente cuando se trata de vinos de crianza, donde los nuevos châteaux y añadas se compran a menudo en cajas completas de 6 botellas).
- ¿Qué presupuesto está dispuesto a invertir en una bodega ? Se trata de un criterio importante que también le ayudará a acotar la selección de bodegas que se adapten a sus necesidades.
Otras 4 preguntas importantes que debe hacerse antes de comprar una bodega
- ¿Qué tipo de instalación? ¿La bodega se apoyará sobre sus propios pies (lo que se conoce como "independiente"), se empotrará en la parte inferior de su cocina o se integrará en un mueble de cocina?
- Y la puerta de la bodega: ¿prefiere que sea acristalada o maciza?
- ¿Cuántas zonas de refrigeración quiere en su bodega? Varias zonas significa que puede tener 2 compartimentos a diferentes temperaturas, de modo que puede mantener un vino blanco a 11°C y un vino tinto a 17°C en la misma bodega.
- Y una última cuestión que también puede reducir aún más la gama: la clase energética. ¿Busca un aparato de clase A+ o A?
La pregunta más frecuente: ¿qué elegir entre una cava de envejecimiento y una cava de calentamiento?
Lo primero que hay que tener en cuenta cuando se decideinvertir en una bodega es la necesidad que va a satisfacer. Hay dos usos posibles para una bodega:
- El primero es el envejecimiento. Si desea añadir añadas a su bodega y envejecerlas durante varios años, tendrá que encontrar una bodega que se adapte a sus necesidades. Todos los modelos de la gama Tradition la Sommelière están perfectamente diseñados para envejecer el vino.
- Por el contrario, si desea conservar sus botellas a corto plazo, con el fin de servirlas a la temperatura adecuada, existen numerosas bodegas pequeñas para mantener su vino a la temperatura adecuada. Las LS36A y LS38A son ideales para este fin.
Por último, también es posible encontrar cavas mixtas que permiten tanto el envejecimiento como el control de la temperatura del vino, gracias a la calibración natural de los rangos de temperatura. Es el caso de la VIP195N, que dispone de 6 ajustes de temperatura.
En cuanto al envejecimiento, la CTP252A es una excelente elección para una colección de unas 248 botellas. Lo mejor de esta cava es su bajo consumo de energía.
Sin embargo, si no tiene intención de acumular una gran colección de botellas, opte por un modelo de cava pequeño. Así podrá beneficiarse de una amplia gama de bodegas que ahorran espacio y que pueden instalarse en cualquier habitación de la casa Si necesita almacenar menos de 100 botellas, el modelo CTV82B es una de las mejores opciones.
La vinoteca de doble zona LS50.2Z es una excelente opción para mantener sus vinos tintos y blancos a dos temperaturas diferentes en una sola vinoteca. Quedará genial en su cocina o incluso añadirá un toque decorativo a su salón
¿Necesita ayuda para elegir la bodega adecuada a sus necesidades?
La Sommelière ha creado una herramienta en línea para guiarle paso a paso hacia el modelo más adecuado. Se le plantearán una serie de preguntas rápidas en el margen izquierdo de su pantalla, y cada vez que dé una respuesta, la gama de bodegas se actualizará en el lado derecho según sus criterios (en los teléfonos móviles, las preguntas aparecerán en la parte superior de la pantalla y la selección se actualizará más abajo)
La Sommelière No dude en realizar la prueba ahora siguiendo este enlace: consulte la ayuda en línea para la selección de bodegas .
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