¿Por qué mi bodega no se mantiene a la temperatura deseada?
Fluctuaciones de temperatura: ¿por qué mi bodega no se mantiene a la temperatura deseada?
¿Su bodega muestra una temperatura diferente a la programada? ¿Parece oscilar o no estabiliza el frío como se esperaba? Hay varios factores que pueden explicar estas variaciones de temperatura. He aquí un resumen de las principales causas y las mejores prácticas a adoptar antes de llamar al servicio técnico.
1. No hay suficientes botellas en la bodega
Una bodega vacía o parcialmente llena tendrá más dificultades para mantener una temperatura constante. El vino actúa como un regulador natural de la temperatura: cuanto más llena esté la bodega, más estable se mantendrá.
¿Por qué?
- Si la bodega contiene muy pocas botellas, el frío producido no se absorbe eficazmente.
- El compresor funciona innecesariamente, lo que provoca diferencias de temperatura y un mayor consumo de energía.
Consejo: intente llenar su cava al menos hasta el 60-70% de su capacidad, incluso con botellas ficticias o agua si es necesario.
2. Respetar la diferencia mínima de temperatura en las bodegas de doble zona
En las bodegas de doble zona, se requiere una diferencia mínima de temperatura de 4 °C entre las dos zonas para que funcionen correctamente. Si no se respeta esta diferencia, el sistema puede tener dificultades para estabilizar una o ambas zonas.
Ejemplo: si la zona superior está ajustada a 10°C, la zona inferior no debe superar los 13-14°C.
Compruebe la configuración y ajuste una de las zonas para respetar esta diferencia mínima.
3. Falta de ventilación alrededor de la bodega independiente
Las bodegas independientes necesitan suficiente ventilación a su alrededor para funcionar de forma óptima. Sin circulación de aire, el compresor se calienta y la bodega pierde eficacia.
Recomendaciones:
- Deje al menos 10 cm de espacio libre en la parte trasera, los laterales y la parte superior.
- Nunca construya una bodega independiente dentro de un mueble.
- No coloque nada encima de la bodega, especialmente aparatos eléctricos u objetos pesados que impidan la disipación del calor.
4. Temperatura ambiente inadecuada
Compruebe que su bodega está instalada en una habitación que cumple con su clase climática. Si la temperatura ambiente es demasiado baja o demasiado alta en relación con su rango de funcionamiento, la bodega puede tener dificultades para mantener el frío.
5. ¿Qué debo hacer si todo parece ir bien?
Si ha :
- llenado suficientemente su bodega,
- respetado la diferencia de temperatura entre las zonas (en el caso de un modelo de dos zonas),
- dejado un espacio de ventilación adecuado,
- evitado colocar objetos encima,
- y que su bodega está instalada en una habitación adecuada...
...pero la temperatura sigue sin ser estable, entonces es posible que haya un fallo técnico.
En este caso, póngase en contacto con el servicio técnico de su distribuidor. Asegúrese de tener a mano el modelo, el número de serie y el comprobante de compra de su bodega para poder atender su solicitud.
Conclusión
Las fluctuaciones de temperatura en una bodega no siempre son sinónimo de avería. En la gran mayoría de los casos, pueden corregirse con una instalación y un uso adecuados. Una bodega bien equipada, bien ventilada y con los ajustes de temperatura correctos para cada zona garantizará un rendimiento óptimo y una conservación ideal de sus botellas.